Маффины куриные с сыром
В этом рецепте мы будем готовить закусочные маффины с курицей и сыром. Идея этого рецепта взята из буклетика, привезенного из Италии.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Маффины с сыром.
Ингредиенты
- Куриное филе - 200 г
- Оливки - 10 шт.
- Лук зеленый - 1 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Масло оливковое - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Разрыхлитель - 11 г
- Соль морская - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
Готовим маффинов куриных с сыром
Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.
Для приготовления куриных маффинов с сыром нам понадобятся продукты по списку.
Куриное филе помыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной и поперченной воде 10 минут. Остудить, нарезать.
Яйца, молоко и оливковое масло взбить венчиком в глубокой посуде.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Мелко нарезать оливки, куриную грудку, зеленый лук, сыр натереть, добавить в тесто. Орегано, щепотку соли и перца также добавить в тесто. Хорошо все перемешать.
В формочки для маффинов выложить по 1 ст. л. с горкой теста. Выпекать куриные маффины с сыром при 180 градусах 30 минут без конвекции.
Готовые маффины остудить, подавать с кофе или чаем.
Или с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маффинов куриных с сыром на её день рождения:)))
Кобрянова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
И как у тебя все получается???
Искала маффинов куриных с сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маффинов куриных с сыром уже полгода, все супер!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
У меня мама так готовила маффинов куриных с сыром, а я люблю маффинов со сливами luera.ru/vypechka/maffiny/maffiny-so-slivami.
Обязательно сделаю маффинов куриных с сыром!!!
Брависсимо!
Я приготовила сегодня маффинов куриных с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Кобрянова!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Уже делала два раза получается обалденно.