Маффины с сыром и ветчиной из дрожжевого теста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 266 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Маффины с сыром.
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 20 г
- вода - 125 мл
- сахар - 10 г
- мука - 250 г
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 50 мл
- ветчина - 200 г
- сыр мягкий - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - по вкусу
- специи - 1
Готовим маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста
Тесто накрыть и поставить в теплое место минут на 30, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
Запекаем в разогретой до 180 C духовке 20-25 минут.
Затем сверху выкладываем ветчинно-сырную массу.
Форму для маффинов смазать маслом и посыпать сухарями. Тесто небольшими порциями выкладываем в форму (чтоб занимало половину формочки), даем постоять минут 10.
Тем временем мелко нарезать ветчину и натереть сыр. Ветчину, сыр и яйцо перемешать, посолить, поперчить.
Затем к дрожжам добавить просеянной муки с солью, влить оливковое масло и перемешать до однородного состояния (я мешала миксером с насадкой для теста).
Размельчить дрожжи, залить теплой водой, посыпать сахаром, размешать, накрыть и оставить на 10 минут.
Подавать маффины теплыми или холодными, с дольками помидора, посыпав шнитт-луком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Размещаю ссылочку на рецепт luera.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-syrom-i-bekonom, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Это реально наслаждение
Очень красиво! И вкусно!
Как же аппетитно.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Дубс…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста мой любимый!!!
Я, как большая любительница маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Делала маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила мужу маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Попробовали сегодня маффинов с сыром и ветчиной из дрожжевого теста, просто класс!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Дубс, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!