Маффины с мускатным орехом и корицей
Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Легкие рецепты, Домашние маффины.
Ингредиенты
- палочки несоленого сливочного масла — 2 шт.
- сахара — 1 стак.
- ванильного экстракта — 2 ч.л.
- яйца — 2 шт.
- соды — 3/4 ч.л.
- разрыхлителя — 3/4 ч.л.
- сливок — 3/4 ч.л.
- мускатного ореха — 3/4 ч.л.
- сметаны — 5/4 стак.
- муки — 9/4 стак.
- Для посыпки:сахара — 1 стак.
- корицы — 2 ст.л.
Готовим маффинов с мускатным орехом и корицей
Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить сливочное масло и сахар в миске миксером на средней скорости до мягкости, около 3-5 минут. Добавить ванильный экстракт. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
2. В отдельной большой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и сливки. Постепенно добавить в яичную смесь мучную смесь поочередно со сметаной и сливками, начав и закончив мучной смесью. Взбить на низкой скорости.
3. Чтобы приготовить посыпку, смешать в средней миске 1 стакан сахара с 2 столовыми ложками корицы. С помощью совка для мороженого зачерпнуть тесто из миски, придать ему круглую форму и обвалять в сахарной посыпке. Проследите, чтобы посыпка равномерно покрывала маффины со всех сторон.
4. Выложить маффины в форму для маффинов с 12-14 отделениями, смазанными маслом. Вы также можете использовать бумажные обертки для маффинов - просто поместите их в форму. Можно дополнительно посыпать маффины смесью сахара и корицы сверху.
5. Запекать маффины в разогретой духовке приблизительно 20-22 минуты до золотистого цвета.
Видео инструкция рецепта
Нежные маффины с пряным ароматом мускатного ореха буквально тают во рту.
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маффинов с мускатным орехом и корицей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Доброго!
Сегодня приготовила маффинов с мускатным орехом и корицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Заприметила новый рецепт яблочных маффинов с орехами и корицей, но вот еще руки не дошли.
Обязательно сделаю, спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят маффинов с мускатным орехом и корицей
Спасибо за прекрасную идею
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я делала маффинов с мускатным орехом и корицей по рецепту rozmyshleva_75, мне понравилось.
Даже брату, который маффинов с мускатным орехом и корицей не любит,понравилось!
Спасибо, очень понравилось оформление маффинов с мускатным орехом и корицей!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за удивительные рецепты!
ДА!!! rozmyshleva_75, огромное спасибо, за рецепт маффинов с мускатным орехом и корицей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Маффины с мускатным орехом и корицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маффины с мускатным орехом и корицей:)))
Супер все получилось
Rozmyshleva_75, спасибо.
Вчера попробовала маффинов с мускатным орехом и корицей сделать.
Все получилось.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Маффинов с мускатным орехом и корицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! rozmyshleva_75, спасибо!