Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 291 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, детский праздник, пикник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Праздничные рецепты, Шоколадные маффины, Тыквенные маффины.
Берем 2 яйца и слегка взбиваем венчиком с 150 г коричневого сахара.
Добавляем 100 мл растительного масла.
500 г тыквы очистить, порезать небольшими кубиками, запечь в духовке, в фольге, примерно 20 минут, пробить блендером и полностью остудить.
Отдельно смешать всю муку, 1 пакетик разрыхлителя (10 г) и смесь пряностей (1 ч. л. корицы и по 0,5 ч. л. молотого имбиря и молотого кардамона).
В масляно-яичную смесь добавляем тыквенное пюре, перемешиваем, всыпаем сухую смесь и замешиваем тесто.
80 г горького шоколада крупно порубить и добавить в тесто.
Выпекаем маффины при 180C минут 20-25, украшаем по вкусу.
Приятного чаепития!!
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тыквенных маффинов с шоколадом он не ел.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я выбрала тыквенных маффинов с шоколадом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Теперь часто готовлю маффинов с изюмом и шоколадом.
Хороший сайт, зайду еще.
Abalmasova_86, спасибо за рецепт! Очень люблю тыквенные маффины с шоколадом!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я еще не делала тыквенных маффинов с шоколадом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкусно)) меня захвалили