Name: персиковые маффины
Total time: 25 min
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.; яйцо — 1 шт.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; свежих или консервированных персиков — 1 стак.

Фотография персиковые маффины

Общее время 25 мин

Рецепт на

Калорий 261 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

arina

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки, овсяных хлопьев, персикового йогурта, масла, ванильного экстракта и кусочков персиков.

Простой рецепт американская кухня. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 261 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.

Входит в коллекцию: Простой рецепт маффины, Простые маффины.

Ингредиенты

разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт.
ванильного экстракта — 1 ч.л.
свежих или консервированных персиков — 1 стак.

Готовим персиковые маффины

Очистить и измельчить персики. В большой миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар и разрыхлитель.

2. В отдельной миске взбить яйцо, персиковый йогурт, сливочное масло, оливковое масло и ванильный экстракт. Постепенно добавить масляную смесь в сухие ингредиенты.

3. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

4. Добавить кусочки персиков и аккуратно перемешать, стараясь не повредить их.

5. Смазать отделения формы для маффинов маслом или выстелить бумажными вкладышами. Заполнить каждое отделение на 2/3 приготовленным тестом. Выпекать маффины в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.

6. Дать остыть в форме 10 минут перед извлечением, после чего дать полностью остыть на решетке и подавать.

Видео инструкция рецепта

Сочные маффины с кусочками персика хорошо подавать на завтрак к чаю или употреблять в качестве закуски. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов. Калорийность выпечки 196 ккал. Персиковый йогурт и масло делают этот десерт очень нежным. Для его приготовления вы можете использовать как свежие, так и консервированные персики, которые предварительно необходимо просушить.