Маковые маффины
Нежные, ароматные, вкусные и совершенно несложные в процессе, покажу вам, как приготовить маковые маффины на кефире. Для взрослых и деток очень классная идея к чаю на десерт. Рекомендую на заметку!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 288 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Маффины на кефире.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сливочное масло — 110 г
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Цедра лимона — 1 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Мак — 1/4 стак.
Готовим маковых маффинов
В глубокой мисочке соедините размягченное сливочное масло, сахар, цедру лимона. Разотрите до однородности. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и солью.
2. В масло добавьте яйца, продолжая взбивать. После влейте кефир и сок лимона.
3. Всыпьте сухие ингредиенты и мак. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Разложите его по формочкам и выпекайте в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов.
5. Перед подачей на стол остудите маковые маффины минут 5 на решетке. Приятного чаепития!
Видео инструкция рецепта
Выпечка с маком уже сама по себе самодостаточная, но мне очень нравится добавлять в тесто сок и цедру лимона, это очень здорово! Из указанного количества ингредиентов у вас получится около 30 маленьких маффинов. Формочки можно предварительно смазать сливочным маслом или использовать бумажные, например. Каждая партия выпекается около 20-25 минут.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делала маковых маффинов только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Посмотрела на фото маковых маффинов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ухтышка какой рецепт маковых маффинов!!!!!!!
слюни текут рекой
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Рецепт мраморных маффинов.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Какой замечательный рецепт маковых маффинов - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо!
Отличный рецепт маковых маффинов!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маковых маффинов для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!