Оладьи из щучьей икры
Любишь рыбные блюда? Этот рецепт для тебя!
Делюсь фирменным рецептом моего свекра-рыбака (с его разрешения, конечно же). В общем, это оладьи из щучьей икры. Вы такое пробовали? А самостоятельно готовили? Если нет, то сейчас самое время попробовать и угостить своих домашних. Оладушки получаются нежные и очень вкусные!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 200 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на сметане.
Ингредиенты
- Щучья икра - 400 г
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чесночный порошок - по вкусу
- Сметана - 40 г
- Сода пищевая - 2.5 г
- Мука - 60 г
- Растительное масло - 60 мл
Готовим оладьи из щучьей икры
Удаляем пленки из щучьей икры, затем выкладываем ее в миску.
Разбиваем к икре яйцо, добавляем соль, перец, чесночный порошок, перемешиваем.
Ложкой выкладываем сметану, а на нее - пищевую соду.
Размешиваем, просеиваем и добавляем муку.
С помощью блендера взбиваем массу (мне нравится, что блендер помогает "выбрать" то, что не получилось удалить руками - все мелкие пленочки намотаются на нож) до полной однородности.
Разогреваем растительное масло на сковороде и с помощью ложки выкладываем оладушки.
Обжариваем с двух сторон до золотистости.
Вкусно, аппетитно и ароматно!
Кушайте на здоровье!
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Кошкин и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Мой парень просто обожает оладьи из щучьей икры))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не оладьи из щучьей икры.
Всем рекомендую.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила оладьи из щучьей икры, до этого просто готовила http://luera.ru/vypechka/oladyi/gerkulesovye-oladyi.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ну вообще я не люблю оладьи из щучьей икры, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сегодня приготовила оладьи из щучьей икры,очень вкусно!
Кошкин ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.