Name: постное печенье
Total time: 75 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 стак. рассола (любого: огуречного или помидорного); 1 стак. сахара (для сладкого, для соленого я брала 2 ст.л.); 1/3 стак. растительного масла (я брала кукурузное); 1 ч.л. соды (я ее не гасила); 3-3,5 стак. муки.

6 отзывов

Фотография постного печенья

Общее время 75 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий 175 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Аня (annette)

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 175 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Постное печенье.

Ингредиенты

1 стак. рассола (любого: огуречного или помидорного)
1 стак. сахара (для сладкого, для соленого я брала 2 ст.л.)
1/3 стак. растительного масла (я брала кукурузное)
1 ч.л. соды (я ее не гасила)
3-3,5 стак. муки.

Готовим постное печенье

В соленое я добавила соли почти 1 ч. л. и семян тмина, можно сыра натереть, а в сладкое - изюм, орехи, можно мак или корицу.

В миске смешать рассол, сахар и масло.

Всыпать 2 стакана муки, смешанных с содой. Постепенно всыпать всю остальную муку. Замесить мягкое постное тесто.

Тесто чуть липло к рукам, поэтому я намочила руки в масле и отщипывала от теста небольшие шарики. Их чуть приплюснуть, сложить на противень и надрезать ножом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов С до золотисто-коричневого цвета (около получаса).