Name: печенье птички
Total time: 2 h 28 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 3 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соли; 200 г размягченного маргарина или сливочного масла; 1 стак. сахара; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара; 100 г миндаля, рубленого лепестками; 50 г крошки из рубленых орехов (любых); 1 стак. сахарной пудры; 1 ст.л. молока или лимонного сока

Фотография печенье птички

Время подготовки 20 мин

Общее время 2 ч 28 мин

Рецепт на

Калорий 839 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lyuda

Это оригинальное печенье можно принести на любой праздник - смотрится очень симпатично. Вам понадобятся формочки для печенья в виде птичек.

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 2 ч 28 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 839 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт печенье, Печенье на маргарине, Сладкое печенье.

Ингредиенты

3 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
200 г размягченного маргарина или сливочного масла
1 стак. сахара
2 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
100 г миндаля, рубленого лепестками
50 г крошки из рубленых орехов (любых)
1 стак. сахарной пудры
1 ст.л. молока или лимонного сока

Готовим печенье птички

Просейте в миску муку, разрыхлитель и соль, отставьте. Растопите маргарин (или масло) добавьте сахар и помешивайте до полного растворения сахара. Когда остынет, добавьте слегка взбитые яйца, затем добавьте ваниль. Постепенно вмешайте просеянные ингредиенты до получения однородной консистенции. Накройте тесто и поставьте в холодильник на 2 часа.

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом противни. На чистой поверхности, посыпанной мукой, раскатайте небольшие порции охлажденного тесто до толщины 8-10 мм. Вырежьте тесто формочками.

Выпекайте 8-10 минут в разогретой духовке, вынимайте, когда печенье еще кажется бледным. Если края сильно зарумянятся, печенье будет твердым, а мне оно нравится именно мягким и слегка рассыпчатым. Снимите с противней через 2-3 минуты и выложите на решетки, для остывания.

Перед тем, как украшать печенье, дайте ему полностью остыть. Сделайте глазурь - разведите стакан сахарной пудры молоком или лимонным соком. Можно добавить еще капельку, если очень густо. Смажьте печенье, посыпьте головку птички ореховой крошкой, а остальное украсьте лепестками из миндаля, накладывая их один на другой. Смажьте следующее печенье и повторите. Дайте глазури подсохнуть.