Луковый пирог
Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки.
«Со Вкусом» предлагает вам очень простой рецепт пирога с луком. Даже тесто готовить не придется, так как можно использовать магазинное. Этот пирог порадует вас своей хрустящей корочкой и очень ароматной начинкой!
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 402 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт пирогов, Пироги с сыром, Пироги с луком.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 500 г
- Лук 3 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Сметана 4 ст.л.
- Твердый сыр 100 г
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло по вкусу
Готовим луковый пирог
Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его на сковороде на растительном масле до золотистого цвета и добавьте черный перец и соль.
Взбейте яйца со сметаной.
На крупной терке натрите сыр и высыпьте его в яичную массу. Перемешайте.
2/3 теста раскатайте и положите в форму. Сформируйте бортики и отрежьте лишнее тесто.
На тесто выложите лук и залейте яичной заливкой. Загните бортики к центру.
Оставшееся тесто нарежьте полосками и украсьте ими пирог в виде сетки. Смажьте полоски яичным желтком.
Отправьте пирог в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса.
Видео инструкция рецепта
Этот сытный пирог — блюдо, которое не может не понравиться вашим родным. Быстрее берите на вооружение этот рецепт и делитесь им со своими друзьями!
Комментарии к рецепту
Готовила луковый пирог на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит луковый пирог:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за луковый пирог!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на луковый пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Добавлен новый рецепт http://luera.ru/vypechka/pirogi/tykvenny-pirog.
А я думала разбираюсь в приготовлении лукового пирога:D:D, а здесь такое:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы луковый пирог готовили 5 получила т.к. всё знала)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Муж не любит луковый пирог, а тут увидев это чудо попросил положить ему луковый пирог!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо!!!
луковый пирог СУПЕР!!!
Огооо спасибо девочки.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо, буду попробовать)))
Луковый пирог — отпад!
Быстро и очень вкусно!