Малиновый пирог с белым шоколадом

Как приготовить малиновый пирог с белым шоколадом
Фотография малинового пирога с белым шоколадом
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 618 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 100 г
  • Миндаль 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сливки 300 г
  • Белый шоколад 200 г
  • Яичный желток 4 шт.
  • Малина 250 г
  • Ванильный стручок 1/2 шт.

Готовим малиновый пирог с белым шоколадом

Для теста сложите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар.

Порубите в крошку, добавьте яйцо.

Замесите тесто (оно слипнется в комок).

Раскатайте тесто, переложите в форму, поставьте в холодильник на полчаса. Наколите и выпекайте при 200 градусах 25 минут.

Пока печется, приготовьте заливку. Наломайте белый шоколад.

Залейте кипящими сливками, размешайте лопаточкой до полного растворения шоколада.

В теплую смесь добавьте желтки, размешайте до однородности.

На горячий корж выложите малину (отложите несколько ягод для украшения).

Залейте шоколадной смесью.

Выпекайте 35 минут при 160 градусах или до готовности. Поверхность должна запечься.

Остудите, украсьте малиной и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kuzminykh_70

Это не малиновый пирог с белым шоколадом, это просто бомба!!!
Я готовила малиновый пирог с белым шоколадом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне малиновый пирог с белым шоколадом даже гости заказывают!!

isoro1987

Обалденный рецептик малинового пирога с белым шоколадом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

sofya

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

София Лагода

Вот вроде бы тоже блюдо
luera.ru/vypechka/pirogi/apelsinovy-pirog.

Женя Раздумова

А я готовлю малиновый пирог с белым шоколадом в первый раз.

erounedit

Благодарю за идею. Попробую приготовить

lyuba98

Очень давно приметила этот рецептик малинового пирога с белым шоколадом.
Получилось просто чудесно!
eprofa спасибо Вам большое за этот рецепт!

Фисун Даша

Eprofa, малиновый пирог с белым шоколадом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lika

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Алеся Краснянский

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю малиновый пирог с белым шоколадом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

oderi

Eprofa, аппетитно - чудо!

Нина Нуянзина

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Даша Борова

Приготовила малиновый пирог с белым шоколадом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

evgeniya

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Ярослава Кельмик

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

orotelye

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Алла Оноприенко

Очень вкусно!
Все как в рецепте eprofa.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

eprofa1983

Чудненький рецепт)))

umetereas1981

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Фескина Дария

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))