Пирог с клубникой в сметанной заливке
Классический вкус клубники со сливками. С этими ароматными ягодами любое блюдо выглядит по-королевски.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 308 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пироги, Простые рецепты, Заливные пироги, Пироги с клубникой.
Ингредиенты
для начинки:
- клубника 500 г
- сметана 300 г
- сахар 150 г
- ванилин 10 г
- яйца 3 шт.
- мука 3 ст.л.
Готовим пирог с клубникой в сметанной заливке
Охлажденное сливочное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить сырое яйцо, сахарный песок, быстро перемешать. Сформовать шар, обернуть пленкой, положить в холод на полчаса. Для приготовления заливки взбить вручную, венчиком, сметану, сырые яйца, сахарный песок, ванильный сахар, пшеничную муку.
Вымыть клубнику, удалить хвостики, разрезать на две или четыре части. Форму для пирога выстелить песочным тестом, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить ягоды, залить сметанным кремом. Печь пирог с клубникой в сметанной заливке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пирог с клубникой в сметанной заливке.
Всем рекомендую.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении пирога с клубникой в сметанной заливке:D:D, а здесь такое:)
Какая вкусняшка!