Простой пирог с картошкой

Как приготовить простой пирог с картошкой
Фотография простого пирога с картошкой
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 224 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое - 700 г
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • сыр - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец болгарский - по вкусу
  • кунжут - по вкусу
  • тимьян - по вкусу
  • яичные желтки - по вкусу

Готовим пирог с картошкой

Подошло у меня тесто для пирога с черемухой. И увидела я, что теста там слишком много. Что делать? Топаем к холодильнику и извлекаем из него все то, что надо было извлечь еще пару дней назад, но выбросить жалко.

Ставим варить картошку. Я взяла 2 штучки, почистила, порезала на крупные куски, положила в пластиковую кастрюльку, налила немного воды, посолила и доверила все микроволновке. Теперь вооружаемся толкушкой и... маленькая физкультурная пауза с небольшими силовыми упражнениями.

Рецепт простого пирога с картошкой

Картошечка любит молочко и масло. Так соединим это великолепное трио и тщательно их перемешаем.

Рецепт простого пирога с картошкой

Следующее упражнение для кистей рук. Бекон, сыр и перец (у меня неск кусочков замороженного) порубить мелко.

Рецепт простого пирога с картошкой

А теперь все крошево легким движением руки смешиваем с картошкой. Держитесь. Это уже вкусно. Потрусите над массой немного сухого тимьяна. Волшебный аромат заполнит кухню и ее окрестности.

Рецепт простого пирога с картошкой

Берем в руки штангу... пардон... скалку. Тесто обомнем нежно. раскатаем. От теста отрезаем полосочки шириной... да какая разница. Какие хочется. Ориентируйтесь на количество начинки. У меня были полоски см по 10. Вдоль полос равномерно раскладываем (или размазываем) начинку. Краешки слегка защипываем.

Рецепт простого пирога с картошкой

Упражнение для круговых мышц. Я брала форму, но и просто на противене пирожок будет чувствовать себя великолепно... Складываем полосочки с начинкой спиралькой, защипанным краем вверх.

Рецепт простого пирога с картошкой

Вот такая витушка у меня получилась. страшненькая.

Рецепт простого пирога с картошкой

Переходим к релаксации и медитации. Ножом наносим легкие разрезы от краев к центру, с любовью разглядывая образующийся узор.

Рецепт простого пирога с картошкой

Да... чего-то не хватает.

Рецепт простого пирога с картошкой

Аккуратными мазками наносим яичный желток для блеска и загрунтуем картину, ой, да что это я, посыплем кунжутом, тимьяном и немножко фисташками дроблеными.

Рецепт простого пирога с картошкой

А теперь пирог срочно в солярий мин на 25 при 200 градусах.

Загоревшее чудо пахнет сногсшибательно. Прикроем его полотенцем, пусть попотеет в баньке.

Рецепт простого пирога с картошкой

Отдохнул дружок-пирожок. Отрезаем кусочек побольше, можно добавить немного кетчупа и зелени. После тяжелых физических упражнений около духовки в самый раз насладиться пирогом.

Рецепт простого пирога с картошкой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Лесота

Скорее бы попробовать)

tatyana70

Когда в первый раз попробовала картофельный пирог, мне не понравилось.

vladimirovna_97

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!