Пицца без майонеза
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 250 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пицца, Пицца с помидорами, Дрожжевая пицца, Пицца с колбасой, Пицца с грибами.
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- сметана 100 г
- мука 4 ст.л.
- помидор
- вареная колбаса 150 г
- сыр 100 г
- охотничьи колбаски
- зелень и специи
- вода 1 стак.
- мука 3 стак.
- растительное масло 2 ст.л.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- томатная паста сколько понадобится
- сладкий перец 1 шт.
- салями 200 г
- маслины 10 шт.
- грибы 100 г
- лук 1 шт.
- чеснок 3 дольки
- базилик.
Готовим пицца без майонеза
Отварить капусту в горячей соленой воде до полуготовности. Брокколи должна стать мягче, но не разваливаться. Крупные соцветия разрезать пополам.
Отварить в соленой воде грибы.
Измельчить на терке сыр.
Взбить яйца с приправами. Добавить муку, консистенция должна быть довольно жидкой. Вылить тесто на сковороду.
Сверху аккуратно выложить соцветия капусты и опята.
Присыпать измельченным сыром.
Взбить яйца со сметаной. Добавить специи. Небольшими порциями всыпать муку и замесить тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от качества сметаны. Готовое тесто не должно быть сильно густым или жидким.
Измельчить мясные изделия. Помидоры нарезать кружками.
Вылить мучную массу на холодную сковороду, на нее выложить колбаски и помидоры. Посыпать тертым сыром.
Замесить тесто из сухих ингредиентов, воды и масла. Раскатать в пласт. Поколоть вилкой во многих местах и смазать маслом.
Перец нарезать кубиками. Обжарить, влить томатную пасту или густой томатный сок, добавить измельченный чеснок, базилик. Тушить 5-6 мин Измельчить блендером.
Салями нарезать соломкой. Маслины разрезать пополам. Лук - кольцами, грибы - кусочками.
Обжарить лук с грибами. Натереть сыр.
На тесто выложить колбасу, затем грибы и все залить соусом.
Видео инструкция рецепта
Пицца без майонеза может быть очень вкусной. Главное - удачно подобрать состав ингредиентов.
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пиццы без майонеза меня выручил!
У меня пицца без майонеза прямо как на картинке!
получилось шикарно, arisha спасибо за рецептик!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за рецепт. пиццу на тортилас luera.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-tortilas пробовала, а пиццу без майонеза еще никогда.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое arisha!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Arisha, спасибо за новый вариант пиццы без майонеза.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое, arisha, освежила в памяти рецепт пиццы без майонеза!
порадую любимого.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пиццу без майонеза на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…