Любим сырники, но стараемся избегать максимально жаренного на масле, не всегда получается, но все же. Попробовала сырники спечь в духовке и результат приятно удивил хрустящая стойкая корочка и нежная сладкая мякоть.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 222 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников, Рецепты в духовке.
Регулировать муку и манку советую под вашу жирность творога, если ваш творог жирный, то возможно вам понадобиться больше муки или манки, чтобы сырники не расползлись при выпечке. Если наоборот, ваш творог обезжиренный, то понадобиться меньше и манки, и муки чем мне.
В творог я добавила яйца, сахар, цедру апельсина, манку просеянную и муку. Все взбила погружным блендером.
Смачивая руки в воде, чтобы не прилипал творог, скатала колобки. Обваляла эти колобки в кукурузной крупе мелкого помола. В крупной кукурузной крупе обваливать не советую, слишком грубо. Если нет мелкой крупы, лучше заменить на кукурузную муку.
Выложить колобки на противень, застеленный пергаментным листом бумаги, на небольшом расстоянии друг от друга.
Духовку предварительно нагрели на 180 С и ставим противень уже в горячую духовку до румяной корочки. При подачи конечно же хороши со сметаной.
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырники в духовке с кукурузной корочкой
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Tengorith, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком сырников четыре вкуса в духовке. Он мне очень нравится.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!