Бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине
Тесто для пиццы на маргарине без дрожжей получается ничуть не хуже обычного дрожжевого, а готовится быстрее. Обязательно попробуйте!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 288 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста, Тесто для пиццы.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 400 г
- Маргарин - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 200 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Соду - 0,5 ч.л.
Готовим бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине
Приготовление теста для пиццы можно значительно упростить, заменив классическое дрожжевое тесто на тесто без дрожжей! Такое тесто готовится на основе кефира и соды, и я вам скажу честно - оно получается ничуть не хуже дрожжевого, а может даже и лучше, так как готовится быстрее. Теста хватило ровно на три пиццы, в готовом виде оно мягкое и хорошо поднялось, пицца была чудесной!:) С полной уверенность скажу: буду готовить из него еще не раз!
Итак, чтобы приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине, подготовьте муку, маргарин, яйцо, кефир, соль, сахар, соду.
Прямо в миске для замеса теста растопите маргарин, влейте в него кефир и вбейте одно яйцо.
Сразу всыпьте соль, соду и сахар.
Перемешайте все это вилкой или венчиком и на минутку оставьте смесь.
Ну а потом начинайте всыпать муку, не сразу все 400 грамм, а по две-три ложки.
И замешивайте тесто.
Готовое тесто, после того, как вы вмешаете всю муку, будет мягким, но к рукам прилипать не должно. Оставьте тесто на 15-20 минут, пусть постоит, а потом еще раз обомните на столе.
В итоге получится очень приятное тесто, гладенькое, как на нижней фотографии. Его хватит на приготовление трех стандартных пицц- получится 900 грамм теста.
И теперь уже можно приступать к приготовлению самой пиццы:)
Приятного вам аппетита.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Олеся, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
И как у тебя все получается???
Олеся, это просто волшебный рецепт бездрожжевого теста для пиццы на маргарине!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А какие-то принципиальные отличия от бездрожжевого теста на кефире для пиццы?
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине-это моя мечта!)))
Спасибо Олеся за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бездрожжевого теста для пиццы на маргарине он не ел.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать бездрожжевое тесто для пиццы на маргарине)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бездрожжевом тесте для пиццы на маргарине зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!