Самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы
Тесто получается очень вкусное, нежное, вкуснее самой начинки! Теста в итоге получается примерно 1600 г.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 345 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста, Легкие рецепты, Вкусные рецепты, Тесто для пиццы.
Ингредиенты
- 13 г свежих дрожжей или 4-5 г сухих дрожжей
- 500 мл воды или молока
- 30 г соли
- 50 г сахара
- 1 кг муки
- 120 мл оливкового или подсолнечного масла
- мука (для присыпки)
Готовим самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжи развести в ХОЛОДНОЙ воде/молоке. Добавляем соль и сахар, перемешать. Добавить молоко, масло, снова перемешать.
Влить смесь в муку, тщательно смешать, чтобы не было комков. Добавить еще муки или воды/молока, по мере надобности.
Вымешивать тесто на присыпанном мукой столе 15-20 минут. Процесс достаточно долгий, но он того стоит! В итоге должно получиться эластичное, но не тугое, тесто.
Разрезать тесто на порционные куски (для будущих пицц). Обратите внимание: в разрезе тесто с небольшими пузырьками - это действуют дрожжи.
Куски теста переложить в смазанную растительным маслом посуду, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.
Когда пройдет 2,5-3 часа, можно начинать готовить пиццу! А оставшееся тесто можно спокойно хранить в холодильнике, или в морозилке. На этом все!
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Девочки, давайте поговорим про тесто тонкое для пиццы. Сегодня приготовила, понравилось.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы.
Всем рекомендую.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибочки :)
Очень понравился состав самого вкусного дрожжевого теста для пиццы, все отлично должно сочетаться!
Visloguzova_94, рецепт самого вкусного дрожжевого теста для пиццы замечательный!
Спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Visloguzova_94, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Столько нового узнала про самое вкусное дрожжевое тесто для пиццы!
Спасибо!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!