Марципановое тесто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 308 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Ингредиенты
- Миндаль 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яичный белок 1 шт.
- Вода 0,5 стак.
- Сахарная пудра 0,5 стак.
Готовим марципановое тесто
Опусти миндаль в кипящую воду.
Через 1-2 минуты вынь его и откинь на дуршлаг.
Дай орехам остыть.
Сними с орехов кожицу и жарь миндаль на сухой раскаленной сковороде 10-15 мин, постоянно помешивая.
Обжаренные орешки измельчи в блендере или мелко - мелко накроши ножом.
Нагревай сахар в воде до тех пор, пока тот не растворится, затем добавь миндаль и готовь массу, помешивая, в течение 5 минут.
Выложи на тарелку, остуди, а потом еще раз взбей массу в блендере или тщательно перемешай.
Добавь белок и перемешай еще раз.
Перед тем, как начать раскатывать марципановое тесто, посыпь доску или стол сахарной пудрой.
Видео инструкция рецепта
Марципановое тесто
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила марципановое тесто, до этого просто готовила http://luera.ru/vypechka/testo/testo-bez-drozhzhei-i-yaits.
Очень люблю марципановое тесто, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Anotherpages! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Попробовали сегодня марципановое тесто, просто класс!!!
Это реально наслаждение
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Какой интересный рецепт марципанового теста:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт марципанового теста!
Очень красиво! И вкусно!