Несладкая запеканка из творога
Запеканочка. какая уютная она бывает, особенно на завтрак в дождливый день. Что же касается соленой запеканки, то и в жару она идет с успехом. Вот, как приготовить несладкую запеканку из творога.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 76 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку. Рецепт несладкой запеканки из творога относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Рецепты на скорую руку, Запеканка из творога.
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Мука — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сыр твердый — 250 г
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Готовим несладкую запеканку из творога
Взбиваем яйца в глубокой миске. Кладем щепотку соли. Вываливаем полкило творога и тщательно размешиваем. Насыпаем немного муки, где-то полстакана. Если творог жидкий, муки можно сыпать больше.
Берем кусок твердого сыра. Натираем его на крупной терке. Вы можете скинуть весь сыр в миску с творогом сразу, а можете оставить половину и присыпать им запеканку за 10 минут до готовности. Нарезаем зелень. Я взяла много укропа, петрушки и чуточку крапивы. Крошим мелко и кладем в творожную массу.
Берем форму и смазываем ее маслом, растительным или сливочным, на ваше усмотрение. Выкладываем в нее смесь из творога, яиц, муки, зелени и сыра. Ставим выпекать при температуре 180 градусов на полчаса. Можно запекать и в мультиварке.
Чтобы точно знать, что запеканка испеклась, достаньте ее и проткните спичкой, либо зубочисткой. Если спичка вышла сухая, без комочков, значит, пора доставать. Запеканку можно подавать с чаем, компотом и ряженкой. Зеленый лучок будет очень кстати! Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Данный рецепт повествует о том, как приготовить несладкую запеканку. Она, как вы понимаете, будет умеренно соленой. Количество соли варьируйте в зависимости от вкусовых предпочтений. Но помните: пусть данная запеканка и содержит в основном полезные ингредиенты, не перебарщивайте с солью, хоть зелень тому и способствует.
Комментарии к рецепту
Alena, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не несладкая запеканка из творога.
Всем рекомендую.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте luera.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tvoroga-s-sukhofruktami-v-dukhovke?
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я приготовила сегодня несладкую запеканку из творога, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, alena!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо, alena, за изумительный рецепт несладкой запеканки из творога!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)