Запеканка из кабачков и моркови
Незаменимый рецепт для сезона кабачков. Получается красивая запеканка, которую можно подать на гарнир к ужину, на завтрак, или в любое время дня.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 160 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Красивые рецепты, Запеканка из кабачков, Морковная запеканка.
Ингредиенты
- 2 маленьких кабачка или 1 большой
- 3 морковки
- 6 яиц
- 125 мл растительного масла (1/2 стак.)
- 150 г тертого сыра
- 1 ст.л. приправы прованские травы или любой другой
- соль, перец по вкусу
- 125 г муки (1 стак.)
Готовим запеканку из кабачков и моркови
Овощи очистить, натереть на терке, добавить яйца, масло, сыр, перемешать. Посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать.
Медленно всыпать муку и перемешивать, чтобы не было комочков.
Переложить в форму. Форму смазывать необязательно, так как масла достаточно в самом блюде.
Поставить в разогретую до 180 с духовку на 30-45 минут, зависит от духовки. Верх должен получиться золотистым, и нож должен выходить чистым из центра.
Можно подавать в теплом или холодном виде, как Вам больше нравится.
Можно добавлять любые соусы, специи, мясо, курицу. Это универсальный рецепт.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо Марианна за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Марианна, это просто волшебный рецепт запеканки из кабачков и моркови!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю запеканку из кабачков с фетой.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеканкой из кабачков и моркови много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.