Компот из шелковицы

Name: компот из шелковицы
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Вода — 1 л; Сахар — 2 ст.л.; Шелковица — 1 стак.; Лимон — 2-3 Долек

15 отзывов

Фотография компота из шелковицы

Общее время 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 118 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Люба Шлеева

Самый популярный летний напиток компот! И в сезон ягод и фруктов мы стараемся разнообразить напитки, утолить жажду и наполниться витаминами. Сегодня я покажу, как приготовить компот из шелковицы.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, летние.

Входит в коллекцию: Простой рецепт компота, Легкие рецепты, Красивые рецепты.

Ингредиенты

Вода — 1 л
Сахар — 2 ст.л.
Шелковица — 1 стак.
Лимон — 2-3 Долек

Готовим компот из шелковицы

Подготовьте воду фильтрованную или родниковую, сахар, шелковицу и лимон. Приступим!

Вымойте тщательно шелковицу, переберите от испорченных ягод, положите остальные в кастрюльку, добавьте сахар.

Отрежьте пару долек лимона, снимите кожуру, чтобы не было горечи. Добавьте лимон, воду и доведите компот до кипения. Варите 2-3 минуты. Охладите в течение нескольких часов.

Подавайте компот охлажденным или с кубиками льда. Приятного!

Видео инструкция рецепта

Такой компот можно предложить деткам после года, если нет аллергии на шелковицу или цитрусовые. Чтобы придать компоту более интересный вкус, можно добавить пару листочков мяты или мелиссы. Благодаря быстрой варке, всего 2-3 минуты, в компоте сохраняется большая часть витаминов.