Компот из слив
На днях опробовала рецепт компота из слив, который взяла из советской книги "О вкусной и здоровой пище". Способ приготовления компота очень простой, самая трудоемкая часть это вытаскивание косточек из ягод. Вообще это делать совсем необязательно, но я люблю, когда в готовом продукте ничего не мешает. Если точно следовать пропорциям, указанным у книге (на 500 г слив 3/4 стакана сахара и 2 стакана воды), то компот получается очень концентрированным, похожим на компоты в банке, которые нужно разбавлять. Поэтому, если вы не хотите готовить этот компот в качестве заготовки на зиму, лучше увеличить количество воды раза в 1,5-2.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 235 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота
Ингредиенты
- Сливы красные 1000 г
- Сахар (песок) 250 г
Готовим компот из слив
Сливы нужно перебрать и хорошо вымыть.
Разрезать сливы пополам и вынуть косточки. Этот этап могут пропустить те, кто хочет приготовить компот из слив максимально быстро и не трудозатратно.
В горячей воде (я брала около 650 мл на 500 г слив) растворить сахар и опустить туда сливы.
Довести компот до кипения и выключить. Употреблять сливовый компот вкуснее всего в охлажденном виде.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить компот из слив на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Мы тоже недавно первый раз делали компот из слив. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Яхууу)))наконец то закончила компот из слив!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю компот из слив.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Estesus1987, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех компота из слив.
А я также заинтересовалась абрикосовым компотом.
Спасибо огромное за рецепт, estesus1987!
компот из слив просто супер.
Все мои подруги делают теперь компот из слив по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Estesus1987, это просто волшебный рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже компот из слив получается здорово!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ну, это было превосходно!
компот из слив вместе с пальцами едва не съела)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Компот из слив по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D