Компот из сухофруктов для ребенка

Издревле на Руси фрукты-ягоды на зиму сушили и потом варили из них вкусные и витаминные компоты. Ведь в сухофруктах концентрация витаминов гораздо выше, чем в свежих фруктах. Компоты из сухофруктов очень полезны детям. И начинают их давать им с полугода. Сперва варят компот из тех фруктов, которые ребенок уже попробовал и на которые у него нет аллергии. А приготовить компот из сухофруктов очень легко. 1. Тщательно промываем сухофрукты. Чернослив и курагу лучше замочить минут на 30 в горячей воде, потом промыть и разрезать пополам.

Доводим до кипения воду, выкладываем в кастрюлю подготовленные сухофрукты. 3. Кипятим под закрытой крышкой минут 10. 4. Затем убираем с плиты и настаиваем часа 3-4, а лучше всю ночь. Маленьким детям сахар в компот не добавляем, а тем, кто постарше, добавьте немного по вкусу.