Варенье из яблок без кожуры
Невероятно вкусное и ароматное, красивое, янтарного цвета яблочное варенье. Рецепт приготовления - предельно простой и понятный, осталось дело за малым - пойти на кухню и приготовить это чудо!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 43 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Варенье из лимонов, Варенье из яблок.
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 500 мл
- Лимонная кислота — 1 ч.л.
- Сахар ванильный — 10 г
Готовим варенье из яблок без кожуры
В кастрюлю с толстым дном надо засыпать сахар, добавить воду и варить на среднем огне. Довести до кипения, затем проварить еще 10 минут.
Яблоки моем и очищаем от кожуры, сердцевину удаляем. Режем дольками.
Натираем дольки яблок на терке и небольшими партиями добавляем в сироп.
Когда все яблоки окажутся в кастрюле, тщательно перемешайте массу и доведите до кипения. Далее варить до загустения 30-40 минут, периодически помешивая. Готовность проверить, капнув каплю на тарелку. Если капля не растекается - варенье готово! В самом конце добавляем лимонную кислоту.
В готовое варенье добавьте ванильный сахар, тщательно все перемешайте и разлейте по стерилизованным баночкам.
Видео инструкция рецепта
Это классический рецепт приготовления варенья из яблок без кожуры. В этом рецепте используются такие ингредиенты: яблоки, сахар, лимонная кислота, вода и ванильный сахар. Отдельно остановлюсь на баночках для варенья. Их необходимо простерилизовать: поставить в духовку на решетку (температура 200 градусов) на 20 минут, после чего выключить духовку и оставить банки внутри еще минут на 20, пока они не станут теплыми, иначе они могут лопнуть. Крышечки для банок положите в кипящую воду на 10-15 минут. Удачи!
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница варенья из яблок без кожуры, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне варенья из яблок без кожуры выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Isendirs1990, ты сама их придумала рецепт варенья из яблок без кожуры?
Вкусняша, вкусняша!!!
А какие-то принципиальные отличия от яблочных цукатов из яблок?
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
А я делала варенье из яблок без кожуры строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Искала варенье из яблок без кожуры, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я недавно как раз делала варенье из яблок без кожуры.
Isendirs1990, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)