Маринованная рыба - отличная закуска к любому столу. Вкусную и сочную маринованную скумбрию с луком и уксусом можно приготовить дома самостоятельно.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 68 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт закусок, Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуски из рыбы, Маринованные закуски.
Перед началом приготовления делается соляной раствор. Для этого в воде нужно растворить соль. Чтобы проверить, полностью ли растворилась соль, нужно опустить в воду куриное яйцо. Яйцо должно ровно всплыть.
От рыбы нужно срезать плавники, голову, полностью выпотрошить, затем хорошо промыть.
Тушку рыбы нарезают на кусочки размером 1-2 см.
В емкость для маринования кладем кусочки рыбы и заливаем солевым раствором. В растворе они должны оставаться 2 часа.
Луковиц нарезаем колечками.
На дно банки выложить слой лука, сверху положить несколько кусочков рыбы, затем сбрызнуть подсолнечным маслом и уксусом.
Слои нужно чередовать до тех пор, пока банка не наполнится.
Рыба должна мариноваться час в прохладном месте.
Такая рыба станет отличным дополнением к отварному картофелю.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованную скумбрию с луком и уксусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Sofiya96, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень круто получилось!
Отличный рецепт закуски из печеной тыквы с красным луком и розмарином, просто, быстро и вкусно.
Я еще не делала маринованную скумбрию с луком и уксусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маринованную скумбрию с луком и уксусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
ДА!!! sofiya96, огромное спасибо, за рецепт маринованной скумбрии с луком и уксусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.