Омлет с колбасой и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 258 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуски из сыра, Колбаса.
Ингредиенты
- Колбаса – 150 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло подсолнечное – 20 г
- Сыр твердый – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень – для украшения
Готовим омлет с колбасой и сыром
Омлет с колбасой и сыром - это классический завтрак для многих из нас. Хотя такой омлет можно приготовить не только на завтрак. Для омлета подойдет вареная, полукопченая колбаса или ветчина. Готовится омлет очень быстро и поэтому пользуется большой популярностью в наших семьях. Это очень вкусно и сытно.
Для приготовления омлета с колбасой и сыром на сковороде возьмите следующие ингредиенты.
Итак, начинаем с подготовки всех составляющих. Колбасу нарежьте брусочками или небольшими кубиками. Это на ваше усмотрение.
Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.
Зелень промойте, обсушите салфеткой. Удалите огрубелые веточки. Листочки нарежьте мелко. Для омлета подойдет свежий укроп, петрушка или зеленый лук. Можно все вместе, так вкуснее.
Куриные яйца разбейте в глубокую миску. По вкусу добавьте соль и молотый черный перец. Слегка взбейте кухонным венчиком.
В сковороду налейте подсолнечное масло. Немного прогрейте.
Добавьте ломтики вареной колбасы. Немного обжарьте до легкой золотистой корочки.
Налейте яичную массу, равномерно распределяя по всей сковороде. Сверху посыпьте натертым твердым сыром. Накройте крышкой и отправьте на умеренный огонь. Готовьте до легкого расплавления сыра. Омлетная масса должна схватиться.
Омлет с колбасой и сыром готов. Посыпьте рубленой зеленью и подайте сразу к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала омлет с колбасой и сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая омлет с колбасой и сыром не любит,понравилось!
Омлет с колбасой и сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
омлет с колбасой и сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибочки :)
Девочки, омлет с колбасой и сыром объедение.
Супер.
Ремнева большое спасибо!!!
Приготовила омлет с колбасой и сыром на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ремнева, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт омлета с колбасой и сыром.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: омлет с колбасой, помидорами и сыром, но теперь можно попробовать приготовить и омлет с колбасой и сыром.
Ремнева, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вкусняша, вкусняша!!!
ДА!!! Ремнева, огромное спасибо, за рецепт омлета с колбасой и сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать омлет с колбасой и сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт омлета с колбасой и сыром!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Брависсимо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит омлет с колбасой и сыром.
Так и хочется приготовить!