Омлет в духовке с молоком
Отличный рецепт приготовления пышного омлета в духовке. Блюдо получается воздушным и отлично подходит на завтрак.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 245 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлет, Закуска из яиц, Классические рецепты, Рецепты в духовке, Омлет с молоком, Омлет в духовке.
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Готовим омлет в духовке с молоком
Многие привыкли делать омлет на сковороде, так как это самый быстрый способ его приготовления. Однако, можно также запечь омлет в духовом шкафу. В этом случае он получит более пышные формы, плотную консистенцию и тонкую румяную корочку. Тем, кто был в детском саду, наверняка вспомнится нежный вкус и аромат этого блюда. Предлагаю вспомнить детство и приготовить омлет в духовке.
В глубокое блюдо разбить 5 куриных яиц.
Слегка взболтать яйца венчиком.
Добавить половину чайной ложки соли и стакан молока, хорошенько перемешать. Если Вы хотите приготовить порцию большего размера, используйте 50 мл. молока на 1 яйцо.
Форму для запекания поставить на огонь и разогреть. Отрезать небольшой кусочек сливочного масла и смазать противень, дно и борта (в идеале использовать топленое сливочное масло). Это делается для того, чтобы после приготовления омлета, его можно было бы разрезать на порционные кусочки и изъять без лишних проблем.
Влить в форму яично-молочную смесь и убрать в духовой шкаф. Выпекать омлет мы будем при температуре 200-220 градусов около 30 минут.
Готовность омлета определяется по румяной корочке. Согласитесь, выглядит очень аппетитно.
Омлет разрезать на порционные кусочки и подавать с чаем и белым хлебом.
Еще одна фотография омлета, приготовленного в духовке для аппетита.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже омлет в духовке с молоком получается здорово!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без омлета в духовке с молоком не обходится!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Приготовила омлет в духовке с молоком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте детского омлета с молоком.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик омлета в духовке с молоком больше стало.
Ой, Зина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо Зина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!