Фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром
Для завтрака в выходной день, когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, отлично подойдет это блюдо. Насыщенный вкус, невероятный аромат и несложный процесс, - удивительное сочетание)
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски из сыра.
Ингредиенты
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Сливки — 50 мл
- Соль и специи — По вкусу (перец, чеснок, мускатный орех)
- Шпинат — 300 г
- Яйцо — 8 шт.
- Сыр твердый — 300 г (+ 50-80 г крем-сыра по желанию)
- Ветчина — 8-10 Ломтиков
Готовим фриттату с ветчиной, шпинатом и сыром
Первым делом включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Очистите и измельчите лук, натрите сыр, нарежьте ветчину.
2. Разогрейте растительное масло и выложите лук. Обжарьте до легкой румяности, добавьте немного чеснока и щепотку мускатного ореха.
3. Влейте сливки.
4. Выложите шпинат и жарьте несколько минут, чтобы ушла лишняя влага.
5. Влейте взбитые с солью яйца.
6. Присыпьте сыром.
7. Добавьте ветчину и творожный сыр. Отправьте в духовку минут на 15-20.
8. Аппетитная, румяная фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром готова. Угощайтесь!
Видео инструкция рецепта
Спешу научить вас, как приготовить фриттату с ветчиной, шпинатом и сыром. Сразу хочу озвучить один нюанс - это посуда. Выбирайте сковороду с высокими бортами, которую можно ставить в духовку, или другую форму, стекло или керамика. Что касается начинки, то в данном случае два вида сыра - копченый и творожный, но вполне можно ограничится и одним. Шпинат подойдет как свежий, так и замороженный. Попробовать однозначно нужно!
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фриттату с ветчиной, шпинатом и сыром - очень вкусно!!!
Отлична идея!
Отличный рецепт! Спасибо, Кира. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Кира, отличный рецепт фриттаты с ветчиной, шпинатом и сыром
спасибо за идейку
Несу свеженькое! Рецепт http://luera.ru/zakuski/omlet/frittata-s-poreem-tomatami-i-kozyim-syrom, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большое, Кира, освежила в памяти рецепт фриттаты с ветчиной, шпинатом и сыром!
порадую любимого.
Кира, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фриттату с ветчиной, шпинатом и сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт фриттаты с ветчиной, шпинатом и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
А я готовлю фриттату с ветчиной, шпинатом и сыром в первый раз.
Я выбрала фриттату с ветчиной, шпинатом и сыром, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!