Фриттата с сыром и шпинатом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 285 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуски из сыра.
Ингредиенты
- шпинат - по вкусу
- чеснок - 1 стак.
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 50 г
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Готовим фриттату с сыром и шпинатом
В сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть столовую ложку масла. Ожарить в нем измельченный чеснок и нарезанные помидоры.
Шпинат хорошенько промыть, удалить тостые стебли.
Яйцо и белки взбить миксером.
Шпинат отварить в кипящей, подсоленной воде, в течении пяти минут. Слить и отжать воду. Измельчить, без фанатизма.
Добавить шпинат к томатной зажарки. Перемешать и немного потушить все вместе. Пару минут.
Сыр добавить к яичной смеси, перемешать. Посолить и поперчить.
Вылить яично-сырную смесь в сковороду. Потрясти сковородку, чтобы смесь разровнялась ровно по всей поверхности. Немного подержать на огне. Тем временем разогреть духовку до 180 г
Ставим сковородку с фриттатой в разогретую духовку и следим, что бы она вся прожарилась. При необходимости поворачивать сковороду на решетке. У меня ушло где-то 15 мин
Фриттата готова. Осталось порезать на кусочки и можно звать к столу.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Tooltiomy здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фриттаты с сыром и шпинатом я не знаю)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фриттаты с сыром и шпинатом
У меня фриттата с сыром и шпинатом прямо как на картинке!
получилось шикарно, tooltiomy спасибо за рецептик!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в фриттате с сыром и шпинатом. Посмотрите еще http://luera.ru/zakuski/omlet/frittata-s-poreem-tomatami-i-kozyim-syrom, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Tooltiomy вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Tooltiomy!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Tooltiomy! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фриттату с сыром и шпинатом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!