Фриттата

Как приготовить фриттату
Фотография фриттаты
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 464 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Бекон — 6 шт. (ломтиками)
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сладкий перец — 1,5 стак. (нарежьте кубиками)
  • Соль и перец — По вкусу
  • Острый перец хлопьями — 0,5 ч.л.
  • Картофель — 1,5 стак. (нарезанный кубиками)
  • Яйца — 12 шт.
  • Сыр "Фета" — 100 г

Готовим фриттату

Бекон обжарьте в сковороде с оливковым маслом до хрустящего состояния.

Добавьте измельченный сладкий перец, приправьте солью и перцеми и тушите на среднем огне около 4 минут. Затем добавьте измельченный картофель и тушите еще 5 минут.

В сковородку добавьте яйца и готовьте еще около 5 минут. Затем добавьте измельченный сыр и аккуратно перемешайте.

Разогрейте духовку до 170 градусов. Содержимое сковороды переложите в противень (или просто уберите ручку со сковороды) и запекайте до золотистости.

Видео инструкция рецепта

Этот итальянский вариант омлета получается полноценным и самостоятельным блюдом, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина. Таким необычным рецептом вы наверняка удивите свою семью и сможете накормить даже самого капризного ребенка. Перед подачей присыпьте фриттату свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
gridina_96

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

ninotils2001

По совету коллеги приготовила этот фриттату.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Янчик Старкова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Мая Оксамитная

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

zanadtogarna_85

Это мой самый любимый рецепт фриттаты, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Рая Яцуценко

Я тоже заприметила фриттату, да пока еще руки не дошли.

brunova_72

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Давыдович Ксюша

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят фриттату с курицей.

omsers

Очень простой рецепт фриттаты, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фриттаты из магазина.;)
Спасибо Вам, arofada1998, за рецепты.

mitso

Как красиво!

elaldor1989

Фриттата просто Отпад!!!
Советую всем!!!

engedi

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

expotr

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Марченко Диана

Готовила вчера фриттаты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!