Фриттата с кабачками
Фриттата - итальянский омлет, очень вкусное и питательное блюдо, продукты для которого вы можете менять в зависимости от вашего настроения или предпочтений.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 684 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин. Рецепт фриттаты с кабачками относится к рецептам для похудения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуска из кабачков.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сливки — 100 мл
- Средний кабачок — 1 шт.
- Куриное филе отварное — 200 г
- Зелень укропа, лука, петрушки — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль, черный перец — По вкусу
Готовим фриттату с кабачками
Предварительно включите духовку до 180 градусов. А пока духовка нагревается, кабачок нарезать на очень тонкие полосочки или тонкие кружочки по Вашему вкусу. Обжарить кабачок на смеси растительного и сливочного масла в течении 5 минут до мягкости. Переложить обжаренный кабачок в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Сверху на кабачки выложить порезанное на кусочки куриное филе. Равномерно распределить измельченную зелень и лук. Посолить. Поперчить.
Яйца взбить со сливками. Залить яичной смесью кабачки с филе и зеленью. Вместо сливок можете использовать молоко или сметану.
Поставить форму в духовку и запекать 25 минут. При подаче на стол можете посыпать фриттату тертым пармезаном! Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Фриттата с кабачками готовится чуть больше получаса. Кабачки чистим, режем соломкой и слегка обжариваем на масле. Затем формируем фриттаау в форме для запекания, заливаем смесью из яиц и сливок (или молока) и отправляем в духовку.
Комментарии к рецепту
Делаю фриттату с кабачками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sasha88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делала фриттату с кабачками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Обязательно сделаю фриттату с кабачками!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Последнее время увлеклась приготовлением фриттаты с курицей, мужу нравится.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фриттата с кабачками получается здорово!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Некоторое время назад готовила фриттату с кабачками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки, фриттата с кабачками объедение.
Супер.
sasha88 большое спасибо!!!
Как же аппетитно.