Помидоры с начинкой
Жаль, конечно, что такие фаршированные зеленью помидоры нельзя сразу поставить на стол. Должно обязательно пройти время, чтобы томаты настоялись и в маринаде произошли все необходимые процессы. И вот тогда можно пробовать, есть и угощать.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 929 кКал. Рецепт помидоров с начинкой относится к строго вегетарианские рецепты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Легкие рецепты, Закуска из помидор.
Ингредиенты
- 3 ст.л. соли
- уксус 9% - 300 мл
- чеснок молодой
- 2,5 кг бурых помидоров
- сахар
- петрушка
- перец чили
- 3 корня хрена
- укроп
Готовим помидоры с начинкой
Для начинки мелко порубить укроп, петрушку, чеснок и 1 перец чили, все перемешать. Помидоры надрезать и заправить начинкой.
На дно стерилизованной банки положить корень хрена длиной не более 20 см, сверху уложить помидоры с начинкой.
Залить томаты горячей заливкой, приготовленной из следующего расчета: на 1 л воды - 100 г сахара, 1 ст. л. соли и 100 мл уксуса. Банки с помидорами простерилизовать (банки до 1 л - 7-10 мин, 2-литровые -15 мин, 3-литровые - 30 мин) и укупорить.
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Зоя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Помидоры с начинкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Помидоры с начинкой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать помидоры фаршированные грибами.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Обязательно попробую помидоры с начинкой, это вкусно.
Вкус помидоров с начинкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила помидоры с начинкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать помидоры с начинкой.
Раньше думала, что помидоры с начинкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Бесподобный рецепт помидоров с начинкой!!!
Все получилось, спасибо, Зоя!!!