Помидоры с алычой
Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень вкусными.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1186 кКал. Повод приготовления этого рецепта: летние.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Легкие рецепты, Закуска из лука, Закуска из помидор.
Ингредиенты
- Помидор — 1,3 кг
- Алыча — 350 г
- Перец болгарский — 1/2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец душистый горошек — 5 шт.
- Гвоздика — 5 шт.
- Укроп — 1 Пучок
Готовим помидоры с алычой
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и алычу вымойте. Лук, чеснок и морковь очистите. Лук и чеснок нарежьте дольками, морковь - толстыми кружками.
На дно стерилизованной банки заложите укроп, алычу, душистый перец, лавровый лист и гвоздику. Плотные помидоры (сорт "Сливки") уложите в банку до самого верха, перекладывая луком, морковью и болгарским перцем. Добавьте соль, сахар. Залейте холодной питьевой водой.
На дно кастрюли положите плотную х/б ткань. Поставьте банку в кастрюлю и залейте теплой водой по плечики банки. Доведите до кипения воды в кастрюле, стерилизуйте в течение 4-5 минут. Закатайте крышкой.
Банку укутайте в тепло, дайте остыть. Храните в темном и прохладном месте.
Видео инструкция рецепта
Приготовим вкусные маринованные помидоры без уксуса, аспирина и лимонной кислоты, но с вкусной и ароматной алычой. Такие помидоры я могу смело давать своим маленьким детям.
Комментарии к рецепту
Алла, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вечная классика, как помидоры фаршированные грибами, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Алла, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить помидоры с алычой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Алла, это просто волшебный рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик помидоров с алычой.
Алла, спасибо!!!