После покупки комбайна, в котором есть мороженица, испробованы три рецепта приготовления мороженого, но данный рецепт понравился больше всего, и на нем, наверное, остановимся, только в следующий раз положу меньше сахара. Просто мы не сладкоежки. И ликер у меня Лимончелло, не очень, конечно, к шоколадному вкусу. В другой раз лучше коньяк положу или ликер Бейлис.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 183 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого, Домашние рецепты.
Желтки, сахар, ликер, какао-порошок растереть.
Молоко довести до первых пузыриков, постепенно ввести желтковую массу и варить до легкого загустения. Остудить, постоянно помешивая, на холодной воде со льдом.
Взбить сливки с медом, постепенно ввести охлажденный крем. Перемешать и перелить в мороженицу. Полчаса в мороженице, переложить в контейнер и в морозилку!
А можно испечь печенье и сделать сэндвичи с этим мороженым!
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рецепт отличный!
делаю домашнее мороженое регулярно.
Vkysno, spasibo.
Alonended1970, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.