Домашнее мороженое

Как приготовить домашнее мороженое
Фотография домашнего мороженого
Общее время 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 183 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яичные желтки - 3 шт.
  • сахар - ½ стак.
  • какао-порошок - 4 ст.л.
  • ликер - 2 ст.л.
  • молоко - 1 стак.
  • сливки 33-35% - 1 стак.
  • мед - 1 ст.л.

Готовим домашнее мороженое

Желтки, сахар, ликер, какао-порошок растереть.

Молоко довести до первых пузыриков, постепенно ввести желтковую массу и варить до легкого загустения. Остудить, постоянно помешивая, на холодной воде со льдом.

Взбить сливки с медом, постепенно ввести охлажденный крем. Перемешать и перелить в мороженицу. Полчаса в мороженице, переложить в контейнер и в морозилку!

А можно испечь печенье и сделать сэндвичи с этим мороженым!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
inga

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

valentina81

Рецепт отличный!
делаю домашнее мороженое регулярно.

asya75

Vkysno, spasibo.

isoro1987

Alonended1970, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Шишулина Кристина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.