Мороженое царское в горячем виде
"Горячее" мороженое было непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 2839 кКал. Рецепт мороженого царского в горячем виде относится к ову-лакто.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- 20 г белка
- 1 ст.л. коньяка
- 20 г консервированных фруктов
- 50 г бисквита
- 50 г мороженого
- 10 г сахара
Готовим мороженое царское в горячем виде
На блюдо выложить бисквит, промочить сиропом от консервированных фруктов. Сверху выложить сами фрукты и шарик мороженого; окружить фруктами. Покрыть белком, взбитым с сахаром.
Запекать в духовке, разогретой до 220С, 2-3 мин При подаче на стол полить коньяком и поджечь. Кстати: "Горячее" мороженое стало непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века. Его подавали, например, на обеде георгиевских кавалеров лейб-гвардии Преображенского полка в день праздника Святого Георгия Победоносца 26 ноября 1912 г.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт мороженого царского в горячем виде!!!!!!!
слюни текут рекой
Пошла пробовать…)))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
У меня мама так готовила мороженое царское в горячем виде, а я люблю мороженое с дыней luera.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-dynei.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мороженое царское в горячем виде!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!