Мороженое в стаканчике
Хотите попробовать настоящее вкусное мороженое - тогда сделайте его сами! С рецептом мороженого в стаканчике вы увидите, что это не так сложно, как кажется.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1113 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- Молоко — 100 мл
- Шоколад — 50 г
- Сливки взбитые — 500 мл
- Какао — 1 ст.л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Желтки — 3 шт.
Готовим мороженое в стаканчике
Желтки смешайте с сахарной пудрой, взбейте миксером. Добавьте теплое молоко. На огне, постоянно помешивая, доведите до кремообразного состояния. Добавьте какао и размешайте. Оставьте остывать.
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня был 15 %, что тоже нормально) взбиваем хорошенько и вводим в яичную смесь. Еще раз перемешиваем и разливаем по стаканчикам.
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Отправляем в морозилку до застывания. Готовое мороженое в стаканчике можно подавать прямо в стаканчиках или переложить в пиалу. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Мне очень нравится шоколадное мороженое, так почему бы не приготовить его дома. Для приготовления мороженого в стаканчике нам понадобятся обычные пластиковые стаканчик (можно взять готовые вафельные, только они часто на вкус оказываются просто ужасными). Также можно украсить готовое мороженое орешками или ягодами. В стаканчиках можно замораживать разное мороженое, очень удобно, между прочим.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, maiya!
мороженое в стаканчике просто супер.
Все мои подруги делают теперь мороженое в стаканчике по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Приготовила мороженое в стаканчике-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Несу свеженькое! Рецепт luera.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-kakao, обязательно к ознакомлению).
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо, будем тренироваться:)