Шоколадно-зефирное мороженое
Еще одна вариация или очень удачный эксперимент с зефирным мороженым. Безумно просто, быстро, доступно и легко. Сам процесс приготовления занимет минут 10 вместе с мытьем посуды ^) Останется только охладить и заморозить! Одним словом - ЭЛЕМЕНТАРНО! Шоколадкоежки, налетай! Сладость мороженого будет зависеть от вида шоколада. Но мне больше нравится с горьким!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 142 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- зефир - 100 г
- шоколад - 50 г
- сливки 10-20% - 300 г
Готовим шоколадно-зефирное мороженое
Ломаем шоколад и зефир в кастрюльку, заливаем их сливками (я беру 10%) и ставим на огонь.
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать пока зефир раствориться полностью нет необходимости. Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
Разливаем по формочкам, полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (я просто оставляю на ночь). Через пару часов, когда мороженое достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на мороженое на палочке).
Извлекаем из форм. Если силиконовые, то без проблем, а пластиковые подержим немного под струей горячей воды... И балдеем.
Комментарии к рецепту
Alisa84, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шоколадно-зефирное мороженое на её день рождения:)))
alisa84, огромное спасибо за ваши рецепты!!
шоколадно-миндальное мороженое готовила, а вот шоколадно-зефирное мороженое - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо!!!
шоколадно-зефирное мороженое СУПЕР!!!