Name: овсяный десерт с шоколадом и орехами
Total time: 120 min
Yield: 32 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: соды — 1 ч.л. (овсяный слой); соли — 1 ч.л. (овсяный слой); молотой корицы — 1/2 ч.л. (овсяный слой); несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 240 г (овсяный слой); крупных яйца — 2 шт. (овсяный слой); ванильного экстракта — 2 ч.л. (овсяный слой); банка сгущенного молока — 1 шт. (420 г) шоколадный слой); несоленого сливочного масла — 2 ст.л. (шоколадный слой); соли — 1/4 ч.л. (шоколадный слой); ванильного экстракта — 1 ч.л. (шоколадный слой)

6 отзывов

Как приготовить овсяный десерт с шоколадом и орехами

Фотография овсяного десерта с шоколадом и орехами

Общее время 120 мин

Рецепт на 32 порции

Калорий 406 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

eransi1985

Десерты могут быть не только вкусными, но еще и полезными. Здесь на помощь приходят овсяные хлопья - с их помощью можно приготовить вкусное и питательное лакомство.

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно тридцать две порции. Готовое блюдо содержит около 406 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.

Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов

Ингредиенты

соды — 1 ч.л. (овсяный слой)
соли — 1 ч.л. (овсяный слой)
молотой корицы — 1/2 ч.л. (овсяный слой)
несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 240 г (овсяный слой)
крупных яйца — 2 шт. (овсяный слой)
ванильного экстракта — 2 ч.л. (овсяный слой)
банка сгущенного молока — 1 шт. (420 г) шоколадный слой)
несоленого сливочного масла — 2 ст.л. (шоколадный слой)
соли — 1/4 ч.л. (шоколадный слой)
ванильного экстракта — 1 ч.л. (шоколадный слой)

Готовим овсяный десерт с шоколадом и орехами

Разогреть духовку со стойкой в центре до 175 градусов. Смазать маслом форму размером 22Х32 см. Чтобы сделать овсяный слой, перемешать муку, соду, соль и корицу. Миксером взбить сливочное масло на средней скорости до кремовой консистенции. Добавить коричневый сахар и взбивать в течение 2 минут. Затем добавить яйца по одному за раз, взбивая 1 минуту после каждого добавления. Взбить с ванильным экстрактом. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить сухие ингредиенты. Взбить или размешать резиновым шпателем с овсяными хлопьями и нарезанным арахисом. Отставить в сторону 1 - 2 чашки полученной овсяной смеси, остальную смесь выложить в подготовленную форму и разровнять.

2. Сделать шоколадный слой. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой. Добавить в миску сгущенное молоко, шоколад, сливочное масло и соль. Готовить, помешивая, пока шоколад и сливочное масло не растают. Убрать миску с кастрюли и размешать с ванильным экстрактом, изюмом (если используется) и нарезанным арахисом.

Рецепт овсяного десерта с шоколадом и орехами

3. Вылить горячую шоколадную смесь поверх овсяного слоя в форме. Выложить сверху оставшуюся овсяную смесь, разравнивать ее не нужно. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут, или до золотистого цвета. Дать остыть на стойке в форме в течение примерно 2 часов. С помощью ножа извлечь десерт из формы на стойку. Поставить в холодильник как минимум на 1 час перед нарезкой.

4. Разрезать десерт на 32 кусочка и подавать.

Видео инструкция рецепта

Овсяный десерт с шоколадом и орехами напоминает по вкусу шоколадные батончики. Десерт можно подавать охлажденным из холодильника, замороженным в морозильной камере или при комнатной температуре. Блюдо готовится из простых ингредиентов, но выглядит при этом просто восхитительно.