Гарнир из фасоли
Хочу предложить вам вкуснейший и очень простой рецепт гарнира из фасоли. Фасоль я очень люблю, а в этом рецепте в сочетании с помидорами особенно. Затрат почти никаких. Все овощи из своего огорода.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гарнира из фасоли относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Фасоль — 500 г
- Помидоры — 2,5 кг
- Морковь — 250-300 г
- Лук — 250-300 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Растительное масло — 75 мл
- Лимонный сок — 2 ч.л. (по вкусу)
Готовим гарнир из фасоли
Белую фасоль замачиваем на ночь в холодной воде.
Перед варкой слить воду, в которой настаивалась фасоль, залить новой и варить фасоль примерно 1 час. Следить за тем, чтобы не разварилась и оставалась целой. Скинуть на дуршлаг.
Помидоры ошпарить кипятком, потом обдать холодной водой и снять с них кожуру. Провернуть помидоры на мясорубке или измельчить в блендере.
Очистить лук и морковь. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
В кастрюле смешать фасоль, томатную массу, поджаренные овощи. Добавить туда соль и сахар. Варить на медленном огне 1 час. За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лимонный сок.
Наш гарнир из фасоли готов. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Вот такой простой рецепт гарнира из фасоли. Его можно подавать к любому мясу. Особенно хорош он к баранине, которую я очень люблю. А можно это блюдо есть как самостоятельное или подавать как горячую закуску. Открою вам еще один секрет: этот рецепт гарнира из фасоли я использую еще и для приготовления заготовки на зиму. Просто горячую фасоль, приготовленную по этому рецепту, раскладываем в стерильные банки и закатываем. Зимой открываем баночку и гарнир из фасоли уже готов! Но, конечно, чаще всего готовлю такой гарнир не для заготовки, а для немедленной подачи. Приятного аппетита!:)
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гарнир из фасоли только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Наконец то сделала гарнир из фасоли- объедение!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я уже сделала гарнир из фасоли.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Только закончила приготовление гарнира из фасоли.
Спасибо!
Сделала гарнир из фасоли всё было очень вкусно отличный рецептик
А еще посмотрите ссылочку гарнир из гречки.
Гарнир из фасоли по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень понравился состав гарнира из фасоли, все отлично должно сочетаться!
Гарнир из фасоли просто вкусняшка!!!
Yasya74, спасибо за рецепт гарнира из фасоли!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое спасибо так вкусно
Дорогая yasya74!!!
Приготовила гарнир из фасоли мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.