Гарнир с брокколи
Расскажу, как приготовить гарнир с брокколи, спаржей и горошком. Это просто находка в режиме правильного питания. Получается очень вкусно, ароматно и питательно, а самое главное полезно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт гарнира с брокколи относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку.
Ингредиенты
- Горошек — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Брокколи — 400 г
- Капуста белркачанная — 200 г (или листья салата)
- Спаржа — 200 г
- Лимон — 1/2 г
- Перец, соль — 1 Щепотка
Готовим гарнир с брокколи
Все овощи (горошек, брокколи, спаржу и капусту) проварите отдельно друг от друга в разных емкостях примерно по 3-5 минут. Сцедите воду, просушите.
В глубокую кастрюлю положите сливочное масло, растопите. Добавьте поочередно все наши овощи, посолите, поперчите и полейте соком лимона. Потушите пару минут. Снимите с огня.
Перед подачей посыпьте семечками кунжута или добавьте зелени по вкусу (петрушка, укроп, базилик...).4 Можно к гарниру добавить обжаренные шампиньоны с чесночком получится отличное вегетарианское блюдо.
Видео инструкция рецепта
В этом гарнире вы можете комбинировать овощи так, как вам нравится. Например, можно добавить кукурузу, болгарски перец, лук-порей, морковь и т. д. Главное, что это очень полезно. Очень вкусно получается, если заправить все это чудо сметаной! А чесночок подарит прекрасный аромат! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень люблю гарнир с брокколи, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вот еще интересный вариант рецепта http://luera.ru/goryachee/garnir-iz-grechki.
Вкуснятина, обожаю гарнир с брокколи
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Оксана :)