Name: пшеничные клецки
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пшеничная крупа — 125 г; Рисовая мука+немного пшеничной — 100 г; Пармезан — По вкусу; Соль — По вкусу; Оливковое масло — 1 ч.л.

8 отзывов

Фотография пшеничных клецек

Общее время 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 637 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ummirtit

Пшеничная крупа полезный продукт на кухне. Но использую я его редко за неимением вкусных рецептов. Пожалуй, кроме каши на молоке ничего и не знаю. Поэтому нашла новое блюдо. Изучим его вместе!

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 637 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на обед. Рецепт пшеничных клецек относится к рецептам полезного питания.

Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Красивые рецепты.

Ингредиенты

Пшеничная крупа — 125 г
Рисовая мука+немного пшеничной — 100 г
Пармезан — По вкусу
Соль — По вкусу
Оливковое масло — 1 ч.л.

Готовим пшеничные клецки

Крупу тщательно промойте. В кастрюле доведите до кипения воду (3 стакана).

2. Когда вода закипит, всыпьте крупу. Варите кашу 30 минут до готовности.

3. После того, как готовая крупа немного остынет, добавьте в нее муку и соль по желанию. Замешайте тесто.

4. Далее из теста скатайте колбаски. Нарежьте их небольшими кусочками.

5. Затем вскипятите много воды в кастрюле. Отварите клецки в кипятке в течение 3,5 минут.

6. Подавайте клецки с маслом и тертым сыром. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Рецепт этот родом из Италии. Там он называется "гноччи". А вы прочтите о том, как приготовить пшеничные клецки, ведь именно так переводится слово с итальянского. Простое и полезное блюдо подойдет для детского питания от 6 месяцев. Если готовите для себя, то добавьте соль и перец, а для малышей до 3-х лет нет.