Гарнир из моркови
Разнообразьте свое меню этим полезным и вкусным гарниром из хрустящей моркови, запеченной в духовке. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным благодаря своему набору специй.
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 515 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, пост. Блюдо мы будем на плите~0~в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- 0,6 кг моркови
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. семян кориандра
- 1 ч.л. кардамона (можно заменить молотым мускатным орехом)
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. паприки
- 5 горошин черного перца
- пол-ч.л. корицы
- 1 лавровый лист
Готовим гарнир из моркови
Морковь почистить и порезать соломкой (не толстой, но и не слишкой тонкой), если у вас маленькая морковь - ее можно просто почистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить ее и снять с огня. Положить туда морковь и оставить ее на 3 минуты.
Духовку разогреть до 200С, подготовить форму для запекания и специи. Морковь сложить в форму, добавить масло и тщательно перемешать. Так, чтобы масло равномерно покрыло всю морковь.
Отправить гарнир из моркови в разогретый духовой шкаф на 15 минут. Все специи всыпать в ступку и хорошенько растолочь. Вынуть форму из духовки, посыпать морковь смесью специй и перемешать (желательно просто встряхнуть форму так, чтобы морковь перевернулась).
Отправить в духовку запекаться до нужного состояния (от 5 до 15 минут). Вынуть форму из духового шкафа, дать постоять 5 минут. Разложить готовый гарнир из моркови по тарелкам и подавать к рыбе или мясу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Гарнир из моркови просто вкусняшка!!!
Отлично, гарнир из моркови — супер, понравилось всем!
Мама сделала гарнир из моркови!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гарнир из моркови.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Кто-нибудь готовил гарнир из гречки по этому рецепту? понравилось?
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Люба одно удовольствие!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гарнире из моркови зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Чудесный рецепт гарнира из моркови!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду гарнир из моркови.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гарнир из моркови не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гарнир из моркови, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Старый добрый рецепт.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!