Гарнир из глазированной моркови с тимьяном
Красивый, яркий и вкусный гарнир из моркови очень хорошо подойдет к праздничному столу!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 143 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- Морковь - 400 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Тимьян сушеный - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Готовим гарнир из глазированной моркови с тимьяном
Очень красивый гарнир из глазированной моркови с тимьяном можно приготовить к праздничному столу. Такой гарнир хорошо подойдет и к мясу, и к рыбе. Я его впервые увидела в одном из кулинарных шоу, там судьи очень хвалили этот гарнир, решила и я не отстать от великих кулинаров и приготовила такую морковку. Очень вкусно, ярко, морковь получается не полностью разваренной, держит форму и сохраняет все свои полезные вещества!
Подготовим все продукты по списку. Сахар в этом рецепте по желанию можно заменить медом, но не цветочным.
Прежде всего почистим морковь при помощи овощерезки. Обрежем ботву, оставив небольшие хвостики для красоты.
В кастрюле закипятим воду и пробланшируем морковь буквально 4-5 минут. Отбросим морковь на дуршлаг.
В сковороду выльем оливковое или любое растительное масло без запаха и прогреем его. Только после этого выкладываем в сковороду сливочное масло и даем ему полностью растопиться.
Если у вас сковорода небольшая, то готовьте морковь в несколько заходов. Нужно, чтобы морковь была в сковороде в один слой.
Добавляем соль, сахар и сушеный тимьян к моркови в сковороду.
Обжариваем морковь до мягкости и румяности минут 7-10, помешивая. Готовность моркови проверяем вилкой или ножом.
Гарнир из глазированной моркови с тимьяном готов!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Кошкин, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо! Клевенько!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Кошкин, спасибо огромное за рецепт гарнира из глазированной моркови с тимьяном!
делаю уже 5-й раз!
Мои как раз просили гарнир из гречки.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Кошкин, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт
очень люблю гарнир из глазированной моркови с тимьяном
Рецепт просто бомба!!!!
гарнир из глазированной моркови с тимьяном готовить просто и не долго!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)