Name: картофель обжаренный с сахаром по-датски
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Cuisine: Датская кухня
Ingredients: Картошка - 500 г; Сахар - 50 г; Сливочное масло - 25 г

18 отзывов

Как приготовить картофель обжаренный с сахаром по-датски

Фотография картофеля обжаренного с сахаром по-датски

Общее время 1 ч

Рецепт на 3 порции

Калорий 136 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Хруслова Анюта

Этот оригинальный рецепт картофеля обязательно стоит попробовать!

Если у вас в доме есть мелкая картошка, и вы не знаете куда ее применить, есть отличная идея. Многие предпочитают применить ее для стрельбы по воронам, но я знаю способ лучше. Нам поможет кулинарный рецепт из Дании. Датский народ очень древний и мудрый, он любит ворон, и придумал очень интересный рецепт жарки картофеля - Картофель обжаренный с сахаром по-датски. Еда - лучше стрельбы! Между прочим, это не просто рецепт, а традиционный способ приготовления этого корнеплода в Дании. Рекомендую попробовать, и вам точно понравится, как понравилось и мне.

Конечно, если нет мелкой картошки, то можно порезать крупную.

Простой рецепт датской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 136 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров

Ингредиенты

Картошка - 500 г
Сахар - 50 г
Сливочное масло - 25 г

Готовим картофель обжаренный с сахаром по-датски

Вначале поместим картошку в кастрюлю с соленой водой и сварим. На это уйдет 10-15 минут. Остудим и очистим от шкурки.

Затем, в большой кастрюле с тремя столовыми ложками воды растворим сахар и начнем осторожно нагревать кастрюлю на медленном огне. Когда раствор выпарится и превратится в сироп, добавим туда картошку. Дальше обжарим ее, пока она не покроется золотистой корочкой, а тогда добавим сливочное масло и жарим еще 10 минут. Вот блюдо и готово. Его можно подавать на стол. Приятного аппетита.