Картошка по-деревенски с мясом в духовке
Запеченный в духовке картофель по-деревенски с мясом - сытный, калорийный, настоящий мужской ужин.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 139 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Свиная отбивная на кости - 3 шт.
- Приправа для картофеля - 1 ч.л.
- Чеснок сушеный, молотый - 0,5 ч.л.
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Готовим картошку по-деревенски с мясом в духовке
Запеченную картошку с мясом невозможно не любить, особенно запеченную со свининой. Хрустящая ароматная картошка и мягкое, сочное мясо - одно из самых любимых блюд в моей семье. Приготовить такое блюло достаточно просто, достаточно следовать простым правилам.
Для приготовления картошки по-деревенски с мясом в духовке подготовьте продукты по списку. В качестве свинины можно взять любую вашу любимую часть, например корейку или мясные ребра, можно даже небольшой кусок задней части, только ее готовить нужно будет чуть дольше.
Картошку помойте под проточной водой жесткой щеткой, обсушите. Мясо также помойте и обсушите бумажными полотенцами.
Картофель нарежьте вдоль на четвертинки, дольками.
Выложите картофель в удобный противень, выстелите его фольгой.
Щедро полейте картофель оливковым маслом, посыпьте приправой для картофеля, сушеным чесноком, солью и перцем.
Дальше надеваем перчатку и хорошенько перемешиваем картофель, каждая долька должна быть хорошо покрыта маслом и специями. Разогреваем духовку до 190 градусов и готовим картофель в режиме конвекции минут 30, пока на картошке не появится красивая румяная корочка.
Пока запекается картофель, нарезаем мясо на порции и на сильном огне обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Выкладываем обжаренное мясо на практически готовый картофель, мясо солим и перчим с обеих сторон и отправляем в духовку на 20-30 минут.
Запеченная в духовке картошка по-деревенски с мясом готова, приятного!
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Прикольный рецепт
Приготовила картошку по-деревенски с мясом в духовке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Undelatha1970, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила картошку по-деревенски с мясом в духовке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала по вашему рецепту картошку по-деревенски с мясом в духовке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Надо будет сделать жареную картошку в духовке. Должно получиться классно.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Undelatha1970, спасибо за рецепт! Очень люблю картошка по-деревенски с мясом в духовке!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Красотищаа!
Спасибо за рецептик картошки по-деревенски с мясом в духовке!!!
Муж был в восторге.
картошки по-деревенски с мясом в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!