Name: картошка в чугунке в духовке
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картошка — 600 г; Мясо — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Специи — По вкусу; Сметана — 200 г; Томатная паста — 1 ст.л.; Соевый соус — По вкусу

8 отзывов

Как приготовить картошку в чугунке в духовке

Фотография картошки в чугунке в духовке

Общее время 120 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 184 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

eridond

Картошечка хороша в любом виде, но запеченная в духовке она самая вкусная получается! А чтобы ей не было скучно, добавьте в чугунок еще и мяска. Смотрите рецепт картошки в чугунке в духовке!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 184 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Рецепты в духовке.

Ингредиенты

Картошка — 600 г
Мясо — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Чеснок — 4-5 Зубчиков
Специи — По вкусу
Сметана — 200 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Соевый соус — По вкусу

Готовим картошку в чугунке в духовке

Подготовьте ингредиенты. Мясо и картошку порежьте кубиками.

Чеснок почистите, зубчики порежьте на дольки. Мясо хорошенько посолите и поперчите, используйте специи для мясного жаркого.

Мясо обжарьте с луком и морковкой.

В сметану добавьте томатную пасту, соевый соус размешайте. На дно чугунка выложите картошку, поверх мясо. Разогрейте духовку до 220 С.

Добавьте сметанный соус, а также еще специй по вкусу. Чесночок тоже не забудьте. Готовьте с закрытой крышкой примерно час. Потом проверьте готовность, при необходимости, добавьте еще воды и тушите еще пол часа.

Готовую картошку в чугунке в духовке подавайте со свежими овощами или квашеной капустой. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Для приготовления картошки в чугунке в духовке нам понадобится чугунок средних размеров, а также немного мяса. Я выбрала свинину, так как она готовится быстрее, чем говядина или баранина. Кстати, специи для мяса просто прекрасно сочетаются с картошкой! А сметанный соус очень хорошо подходит и к мясу, и к картошке. Смотрите далее рецепт.