Жареная картошка в духовке
Один из лучших рецептов приготовления картофеля. Аромат тимьяна и чеснока сделают блюдо пикантным, ароматным и очень вкусным. Запах на кухне во время приготовления будет просто невероятным!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 207 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт жареной картошки в духовке относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Рецепты на ужин, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 8 Зубчиков
- Жир утиный — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Тимьян — 2 ч.л.
Готовим жареную картошку в духовке
Заранее отваренный до полуготовности картофель (перед отвариваем необходимо его нарезать дольками) выкладываем на противень так, чтобы был только один слой.
Берем утиный жир и смазываем им каждую дольку картофеля.
Разогреваем духовку до 190 градусов. Далее на картофель высыпаем соль и все выбранные вами специи, а также не забываем про чеснок. Но его не нужно чистить, мы снимаем только верхнюю шелуху, а каждый зубчик оставляем в своей оболочке, и выкладываем зубчики хаотично между долек картофеля.
Все перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 40-45 минут. Наш картофель жарится до румяной корочки.
Видео инструкция рецепта
В пошаговом рецепте подробно описано, как приготовить жареный картофель в духовке в бюджетном и очень вкусном варианте. Дам пару указаний перед началом. Если у вас нет утиного жира, это не проблема, его можно заменить на другой, будет так же сочно и вкусно. Далее самое важное: картофель перед приготовлением надо слегка отварить, таким образом он будет более рассыпчатым. Помимо предложенных специй можно брать любые другие, которые вы любите больше. Это блюдо будет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также отличным самостоятельным блюдом. Надеюсь, этот рецепт картофеля станет для вас любимым.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю жареную картошку в духовке!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Кто-нибудь готовил картошку с капустой в духовке по этому рецепту? понравилось?
Спасибо Вика за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Попробовала приготовить жареную картошку в духовке.
Супер!!!
Спасибо Вика!
Вы профи!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареной картошкой в духовке!
Спасибо Вика за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Потрясающий рецепт жареной картошки в духовке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
ОО, мой любимы рецептик жареной картошки в духовке
Делала жареную картошку в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень довольна жареной картошкой в духовке! Благодарю за рецепт.
Вика, спасибо за прекрасный рецепт! жареная картошка в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вика — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)