Рис с капустой и овощами лаханоризо
Очень легкое в приготовлении вкусное и простое блюдо на каждый день!
Простота и быстрота приготовления.
Очень вкусное повседневное блюдо из самых доступных продуктов. Рис с капустой и овощами Лаханоризо идеально подходит для поста.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 184 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- Рис - 700 г
- Капуста - 500 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло - 50 мл
- Кинза, кориандр - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - 5 г
- Томатный сок - 100 мл
Готовим рис с капустой и овощами лаханоризо
Режем морковь кружками, а лук крупными кубиками.
Пассеруем морковь и лук в оливковом масле до прозрачности. Сюда же добавляем зеленый лук мелко резанный.
После берем капусту шинкованную. Ее количество можно варьировать по вкусу. В моей семье любят и рис, и капусту, поэтому я брала много.
Жарим капусту до карамелизации на максимальном огне. Затем вливаем сок томатный и кладем специи.
Огонь сбавляем, все перемешиваем.
Кладем рис - стакан или половину стакана.
Вливаем воды - в два раза больше, чем риса.
Накрываем все крышкой и тушим до тех пор, пока рис не приготовится.
Готовый рис с овощами посыпаем рубленой петрушкой.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, missoron2005.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Missoron2005!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Нежно и оригинально!
спасибо, missoron2005!
Первый раз в жизни решилась на рис с капустой и овощами лаханоризо и не получилось(((
Так обидно!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить рис с овощами в мультиварке. Вот ).
Столько нового узнала про рис с капустой и овощами лаханоризо!
Спасибо!!
Спасибо, missoron2005!
Ваш рецепт риса с капустой и овощами лаханоризо всё-таки самый лучший из всех!
Missoron2005, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецептик супер!!:)