Предварительно вымытые и обсушенные грибы нарежьте пластинками.

Почистите лук и чеснок. Лук нарежьте полукольцами, чеснок выжмите через пресс.

На небольшие кусочки порежьте очищенные морковь и картофель.

Включите разогреваться духовку до 180 градусов.

В большой сковороде нагрейте половину вина, выложите в него грибы. Постоянно помешивая, дождитесь, когда те станут коричневыми, затем выложите их на тарелку.

В сковороду налейте оставшееся вино, положите лук и чеснок. Также, постоянно помешивая, дождитесь, когда лук станет коричневым. Выложите его на отдельную тарелку.

В небольшой миске смешайте муку, шалфей и базилик. Влейте 50 мл бульона, перемешайте до однородности и вылейте получившуюся смесь на сковороду, где готовились шампиньоны и лук.

Очень медленно (огонь должен быть средним) влейте оставшийся бульон, постоянно перемешивая.

Доведите смесь до кипения, выложите в сковороду картофель, морковь, добавьте соль и перец, вустерский соус. При необходимости добавьте еще немного бульона.

Выложите в сковороду грибы и лук, затем перелейте все вместе в казан (утятницу, горшок), добавьте веточки розмарина и тимьяна.

Поставьте выпекаться в духовке на 1 час. Если ставите в горшке, духовка должна быть холодной.

Подавайте блюдо горячим. Приятного вам аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

masha

Я сделаю на Новый год!

lyudochka92

Сувенир и только!

Кира Тислицкая

Делаю тушеные королевские шампиньоны с овощами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tisendis громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

tasya

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Николаева Светлана

АААААА как вкусно глядя на тушеные королевские шампиньоны с овощами слюнки потекли ручьем!!:D

Хянг Полина

Очень круто получилось!

ursem1970

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тушеные королевские шампиньоны с овощами)))

elaldor

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления шампиньонов фаршированных. Наверно я надолго у Вас.

usesedico

Тушеные королевские шампиньоны с овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Томара Тимофеева

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

varnashova_76

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

elyilor1977

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тушеным королевским шампиньонам с овощами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

irisha95

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

zanadtogarna_85

Tisendis здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тушеных королевских шампиньонов с овощами я не знаю)

yaroslavna

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tisendis за то, что даёт нам возможность выбора!

khokhlova_81

Tisendis, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тушеных королевских шампиньонов с овощами.

колесник Люба

Tisendis, замечательный рецепт тушеных королевских шампиньонов с овощами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

arina

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

egorcheva_80

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Тушеные королевские шампиньоны с овощами

Ингредиенты

Готовим тушеные королевские шампиньоны с овощами

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту