Подосиновики жареные с картошкой
Грибочки с картошкой - простое блюдо. Но как многие простые блюда оно и необыкновенно вкусное. Ингредиентов же понадобится сосем немного.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 225 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- Подосиновики - сколько есть
- Картофель - 5-6 шт.
- Масло подсолнечное - около 120 мл (может понадобиться больше)
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
Готовим подосиновики жареные с картошкой
Грибочки с картошкой - это простое блюдо. Но как многие простые блюда оно и необыкновенно вкусное. Ранее я уже жарила с картошкой подберезовики, сейчас же расскажу, как пожарить подосиновики с картошкой.
Для приготовления жареных подосиновиков с картошкой нам понадобится всего три основных ингредиента - картошка, подосиновики и репчатый лук. Ну и, конечно, подсолнечное масло для жарки, соль и немного перчика для пикантности.
Предварительно перед жаркой я грибы отвариваю в подсоленной воде, примерно около получаса. Соотношение грибов и картошки может быть любым.
Отваренные подосиновики откинем на дуршлаг и хорошо промоем перед жаркой. Соотношение грибов и картошки может быть любым. Если подосиновиков мало, то и в этом случае их присутствие скажется на вкусе жареной картошки. Но, конечно же, чем грибов больше, тем лучше.
Начистим картошку. Вымытые клубни нарежем брусочками, кругляшками или полукругами, как вам нравится.
На сковороду нальем масло, выложим грибочки, затем мелко нарезанный репчатый лук, а затем картошку.
Накрываем крышкой и жарим. На этом этапе я картошку не солю. Переворачиваем, солим, перчим и продолжаем жарку также под крышкой до готовности.
Жареные подосиновики с картошкой готовы. По такому же принципу можно приготовить любые лесные грибы, а также магазинные шампиньоны. Если вы любите грибы, возможно, вас заинтересует рецепт рыжиков в сметане или же рецепт икры из опят.
Комментарии к рецепту
Рецепт подосиновиков жареных с картошкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Именно подосиновики жареные с картошкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Vika99 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без подосиновиков жареных с картошкой я не знаю)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жареные грузди, мужу очень понравилось.
Шикарный рецепт подосиновиков жареных с картошкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Я тоже обожаю подосиновики жареные с картошкой
но сама делала только один раз.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я делала подосиновики жареные с картошкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая подосиновики жареные с картошкой не любит,понравилось!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Первый раз приготовила подосиновики жареные с картошкой!
vika99-СУПЕР!!!
Мы тоже недавно первый раз делали подосиновики жареные с картошкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, vika99, рецептам.